仕事日記～③～

レストランの厨房で調理補助の仕事を

始めて約一週間が経ち、覚える事など

まだまだたくさんありますが、初日

の不安はなくなり楽しいと感じるように♪

みあの幼稚園の同じクラスのママさんが、

優しく教えてくれるからかも～感謝です☆

昔に一年間だけ調理師専門学校に

通って免許は取りましたが、経験が二年

くらいだけで主婦になったので、名だけの

免許です．．恥ずかしながら包丁の使い方

とか遅い上に下手です．．

なのでパートの野菜切りの仕込みは、太くなって

しまったり～家で切るのと同じわけにはいかないので、

練習して早くなるようにも頑張らなくちゃ～

ずっと使ってなかった学校の時の大きい西洋包丁

が、役にたちそう！

仕込みは、ゆっくりでも間に合えば大丈夫だけど

お店が混んできた時のオーダーが並ぶとパニック！！

パートは週２～３回だけなので、忘れないように早く

覚えて仕事に慣れなくちゃ～

仕事日記～②

レストランの調理補助のパートの二日目です。

友達の、もえちゃんママさんから同じクラスの子

のママさんが働いてると聞いて楽しみでした♪

今日、会えたらなんと！ホールではなく同じ厨房でした！

店長がホールに出てる時は、そのママさんに仕事を

教えてもらってすごく心強く、行くのが楽しみです♪

二日目の今日はそのママさんがオーダーを全て

やってくれたので、私は仕込みと洗い場で焦らず

仕事出来たけど、不器用なので野菜切りの練習

が必要だわ．．家のとは違く、もっと細く切れないとね～